Cortes de Cordero
Rack Costilla de Cordero
El corte más premium del catálogo. Sella y termina al horno.
Corte premium
L 209.00 / lb
Cortes de Cordero
Tomahawk de Cordero
Peso variable
Corte de peso variable. El total final se calcula sobre el peso real al momento de despachar.
Corte con el hueso largo expuesto, pensado para llegar entero a la mesa. Se sella fuerte por cada lado y se deja descansar cinco minutos antes de cortar.
Ideal para
Grill · Sartén
1
La disponibilidad y la entrega se confirman al finalizar el pedido por WhatsApp.
Código 7960160191182
Cómo cocinarlo
Grill · Sartén
57–63 °C (medium rare)
Hueso largo, ideal para experiencias de mesa. Sellar fuerte cada lado y descansar 5 minutos.
También te puede gustar
Cortes de Cordero
Pierna Trasera de Cordero
Para la mesa grande. Rinde de 6 a 8 personas.
Rinde 6–8 personas
L 199.00 / lb