Cortes de Cordero
Tomahawk de Cordero
Hueso largo y presencia de mesa. El corte de exhibición.
L 499.00 / lb
Cortes de Cordero
Rack Costilla de Cordero
Peso variable
Corte de peso variable. El total final se calcula sobre el peso real al momento de despachar.
Costillar de cordero para asar entero y porcionar en chuletitas. Fuego alto para sellar y terminado en horno hasta el punto deseado.
Corte premium
Ideal para
Horno · Grill
1
La disponibilidad y la entrega se confirman al finalizar el pedido por WhatsApp.
Código 9101688826249
Cómo cocinarlo
Horno · Grill
62–68 °C (medium rare a medium)
El corte más premium. Fuego alto para sellar, luego terminar en horno.
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Para la mesa grande. Rinde de 6 a 8 personas.
Rinde 6–8 personas
L 199.00 / lb